麻花虾怎么做（麻花虾最正宗的做法）

麻花虾是一道家常美食，做法简单，但味道十分绝妙。首先将虾剥壳去肠泥，用清水洗净，备用。

然后，在干锅中放入适量油，加入姜蒜煸香，将虾放入锅中煎煮，煎至两面金黄。

接着，将干红辣椒、花椒、孜然等料放入锅中炒香，加入料酒、酱油、白糖、盐、水等调味料，烧开后放入煎好的虾，翻炒均匀。

最后，撒上香菜和花生米即可。做好的麻花虾外酥内嫩、香辣可口，回味无穷，是一道极具诱惑力的美味佳肴。