请问考羊肉串的腌制 放什么调料（羊肉串腌制最佳配方空气炸锅）

个人建议放以下几种：

腌羊肉串放一下调料: 黄豆粉、腰果粉各100克,紫苏粉25克,辣椒面、孜然粉各50克,香菜粉、鸡粉各20克,白芝麻、干葱头粉各30克,鸡精12克,以上用料混合均匀即可。

考羊肉串的肉不需要腌制，在考的时候放一些调料就行了，当然这也少不盐，在烤羊肉串时要放上好几调料，否则的话口感就不好。