
1、将豆子洗净后浸泡6到10小时;
2、在加水的过程中,水面需高过豆子百分之五十到百分之六十的高度;
3、用高压锅煮沸后保压20分钟;
4、等待其自然冷却,限压阀落下后,打开锅盖,放入适量的盐,再加热到限压阀升起;
5、待限压阀再次落下,即可食用。
高压锅煮黄豆用鱼档。
因为高压锅用鱼档五分钟,是指最小时间,侵泡好的黄豆是很好煮的,所以用压力锅五分钟。高压锅本身火力就高火,无论压任何食物都不要防止压过头,比如压牛肉压力锅档位设置上25分钟,可实际压十一分钟就可以,不能一根筋的按照档位设置的。

1、将豆子洗净后浸泡6到10小时;
2、在加水的过程中,水面需高过豆子百分之五十到百分之六十的高度;
3、用高压锅煮沸后保压20分钟;
4、等待其自然冷却,限压阀落下后,打开锅盖,放入适量的盐,再加热到限压阀升起;
5、待限压阀再次落下,即可食用。
高压锅煮黄豆用鱼档。
因为高压锅用鱼档五分钟,是指最小时间,侵泡好的黄豆是很好煮的,所以用压力锅五分钟。高压锅本身火力就高火,无论压任何食物都不要防止压过头,比如压牛肉压力锅档位设置上25分钟,可实际压十一分钟就可以,不能一根筋的按照档位设置的。