怎样剥活虾（剥活虾的最简单方法）

1、将虾的头部剪掉，尾部也剪掉一小段。 2、将虾线挑出来，因为虾线比较脏而且腥味大，从头部尾部都可以挑出来： 在头部挑：在第一截与头部之间剪一道小口，用牙签挑出来即可。 在尾部挑：在最后一截与最后第二截之间剪一道小口，用牙签就能很快地挑出来了。 3、为了更好的入味，可以沿着背部将虾的背部壳剪开就处理完啦。