晒南瓜片为什么要拌灰（干南瓜片需要放冰箱吗）

其实草木灰有妙用，可以快速的吸水，让南瓜干的更快，而且不易坏掉，这就是南瓜干可以保存几年的原因，有些人担心南瓜太脏，这个完全没必要。草木灰在农村用处很多，可以做豆腐，腌鸡蛋，鸭蛋，包括晒南瓜。吃了也没事，再说了，南瓜片挂在外面晒干之后，上面的草木灰一洗就掉了。不知道大家有没有吃过南瓜干，晒干的南瓜干保存起来，到了冬天没菜的时候，可以拿出来用开水泡一下，然后跟大肉一起炖，那叫一个鲜美。做好了比肉都好吃，吃过的都知道。