根据2021年中国大学排名（本科）发布的数据，郑州轻工业大学在河南省内排名第14位，属于河南省本科高校中的一流学校，是省属重点支持的“中西部高校基础能力建设工程”、“中西部高校基础科学特色学科群建设工程”和“卓越工程师教育培养计划”等项目的承担单位。
2023年郑州轻工业大学，位列河南省内排名第11名。
国内排在郑州轻工业大学之前的高校是:山西师范大学(全国第304名),排在之后的是:大连大学(全国第306名);在河南省内位居郑州轻工业大学之前的是:河南农业大学(省内第10名),排在之后的是:河南中医药大学(省内第12名)。
