淀粉和生粉有什么区别

二者的主要区别如下：

第一、 指代不同：其中淀粉一般是指玉米淀粉；而生粉是指上面提到的包装混合生粉。

第二、 颗粒及颜色不同：其中淀粉的颗粒会比较大，颜色看起来掺杂有别的颜色，没有生粉那么白净，淀粉不易溶于水，并且黏性强，吸水性也强。