白萝卜花生米炖排骨正宗做法（白萝卜花生炖排骨正确方法）

首先，把排骨洗干净，焯水放在砂锅里，砂锅里一次加足水。花生米提前泡五个小时，放在砂锅里。

放入葱段，姜片，少许料酒，胡椒粉，中火炖40分钟。

加入提前准备好的白萝卜片，再小火炖十分钟，加入适量的盐，鸡精，香油，撒入香菜。