
主料:
花生米150g
清水800g
辅料:
冰糖35g
做法:
1. 准备好食材
2. 花生米清洗干净后放进养生壶杯中
3. 往养生壶杯中加入准备好的清水,水位达到0.8L的刻度线即可
4. 养生壶杯放在底坐上,接通电源
5. 选择功能键上的“养生汤”,剩下的工作就全部交给机器完成
6. 大约炖45分钟左右后打开养生壶杯盖子,加入洗净的冰糖盖上盖子继续煮
7. 等养生壶处理保温状态时,花生米汤炖煮完成
1、将牛脊背肉洗净后投入沸水锅内稍汆,捞出洗净,放入锅内,加入葱段、姜片、料酒和适量的清水,置小火上炖至牛肉八成烂,牛肉汤剩1000克,取出切去四边的杂碎肉,切成片,放入汤碗的一边;花生仁用开水浸泡15分钟.剥去皮后洗净,放入碗内,加入适量的清水上笼屉置火上蒸烂.取出放入汤碗的另一边。
2、将鸡脯肉洗净后剁成末,放入锅内,加入料酒、葱段、姜片和适量的水.搅匀挤出血水,倒入牛肉汤1000克,置小火上炖沸,过筛倒入汤碗内。撒入精盐和味精,继续上笼屉蒸至牛肉熟烂即成。