1、包粽子的时候如果买来的叶子太小，可以使用两到三张苇叶包，也可以少放一点米和辅料。
2、先把买来的苇叶，用剪刀把苇叶的头、尾剪掉。如果头部的茎叶比较硬，那就要在多剪掉一些，为得是能够弯曲自如，剪好后要用清水清洗干净。
3、把洗好的苇叶，对折弯曲放进锅里，用清水煮一下。煮开就关火，不能一直煮，不然叶子的清香就没了。然后把煮好的苇叶，用清水过一遍，冷却后就可以包粽子了。
4、捏住苇叶的两端，然后像内折，折的时候下面的尖头，不要有缝隙，不然会漏米的。
5、然后放一点米在地部，再在中间放一粒蜜枣，接着用米把整个缝隙填满。用水浇到米上，米自然就平整了。
6、接着右手轻轻的捏着装米的部分，然后用左手把，后面的尾巴按下来，然后从下面绕过来，用左手捏住，封口的部分就完成了。用细绳子在上面绕几圈，打个活结即可。
如果粽子叶太小，包粽子就需要注意以下几个方面：
1. 尽量选择适合大小的糯米，以免包粽子时不够充实，影响口感。
2. 将糯米先泡软，再和其他的原料一起拌匀，这样精心制作的包子馅才不容易散开。
3. 粽叶小的话，可以选择将粽叶剪成适合大小，这样包粽子时会更加方便。
4. 将粽叶叠成双层或三层，分别用不同的角度包裹粽子馅，这样可以让粽子更加紧实，避免粽子开裂。 总之，包小粽子需要更多的细心和耐心，如果你做好了这些准备，相信你一定可以包出美味的小粽子。
