重庆原汤碟结块怎么办（在超市里怎么样买到正宗羊杂汤）

可以在锅中加入少量的油，等油温三四成时，将固体状的火锅底料加入油中加热，火锅底料就会融化，然后加入热水就可以配制火锅底料水。

也可以直接加入热水池奇隆化，然后加入自己喜欢吃的配菜。

弹簧下沉固体是因为它熔点在常温下是比较高的，温度升高就会可以达到溶化的目的。