步骤：
馅料部分
1.准备原料：你需要准备一些腊肠、腊肉、冬菇、木耳、胡萝卜等食材。
2.处理食材：将腊肠、腊肉切成丁，冬菇、木耳、胡萝卜切碎。
3.炒制馅料：在锅中加入油，先炒一半的冬菇和木耳丁，再加入腊肠和腊肉丁，不断翻炒，如果觉得太干可以加一点水，直到熟透。
4.调味：在炒制的馅料中加入盐和酱油进行调味。
艾籺皮部分
1.准备原料：需要准备糯米粉、艾草汁、盐、糖、猪油等。
2.和面：将糯米粉、艾草汁、盐、糖、猪油混合，搅拌均匀，然后用手揉成面团。
3.包馅：将面团分成小份，每一份按扁，中间放入炒好的馅料，然后将面团包裹起来，捏紧封口，揉成团。
4.蒸制：将包好的艾籺放入蒸锅中，蒸约20到30分钟，直到艾籺完全熟透。
