广东猪骨木瓜汤做法（广东煲猪骨木瓜汤的正确方法）

1· 将猪骨放入锅中，加水，盖锅盖，开大火

2· 将半个木瓜去皮，剔籽，切成小块

3· 等水沸腾后，关火

4· 倒掉整锅水，用温水洗净排骨

5· 重新烧一锅水（先不放猪骨）

6· 水沸腾后，往锅中倒入一碗凉水和猪骨

7· 水重新沸腾后，撇去泡沫，加入姜片和料酒，一直打开锅盖

8· 直到没有酒味飘出，撇去泡沫，加红枣，盖锅盖，改小火煮20分钟

9· 撇去泡沫，放木瓜快，盖锅盖大火煮开后，改小火煮20分钟

10· 加入枸杞，小火煮20分钟

11· 加少许盐，关火