风干肉怎么保存放得长（风干肉怎样保存放冰箱）

1、风干肉保存的时间长短主要取决于它的风干程度，所以如果想要保存的时间久一点，一定要将它的水分彻底蒸发干。风干之后保存的时间就会很长。

密封后储存在阴凉,通风的地方。需要注意风干牛肉不能放在潮湿的地方,或者有水汽的地方,这样会使牛肉表面发潮,长毛变质,导致风干牛肉不可以食用。