1.择土：盆栽番红花最好选择富含繁殖质、疏松肥沃、排水透气良好的土壤。
2.栽培：①番红花既可以用盆进行栽植，也可在水中栽培。 ②盆栽的时间一般选在9～10月份。 ③在盆底放几块碎瓦片，用来当排水层。 ④往盆中加入培养土，直至达到盆高的一半。 ⑤将番红花的鳞茎放入盆中。一般口径为15～20厘米的泥盆可栽种5～7块鳞茎。 ⑥在鳞茎上覆上一层苔藓，然后填充培养土。 ⑦浇透水并放在室外，待生根之后移入冷室内，室内的气温要略高于室外。
番红花喜冷凉的气候，较耐寒，不耐热。最适生长温度为15-20℃，可耐零下10℃的低温，温度高于25℃生长缓慢，高于30℃叶片枯萎开始进入休眠状态。
番红花喜半阴环境，对光照要求不高，但盆栽时还是要放在阳台阳光照射得到的地方，充足的阳光有利于植株的生长和开花。
番红花对水肥的要求，盆土一定不能积水，平时保持盆土微湿即可，生长期及花期可适当增加土壤湿度。施肥要在叶片长出后，每周施一次氮磷钾均衡的水溶肥，开花前增施磷酸二氢钾。花后再施一两次水溶肥。花后气温升高到30℃就可以断水，等叶片枯萎后起球放阴凉干燥处储存。
