
原料:红薯粉、猪肉、鸡汤、鸡蛋、生抽、盐、黑胡椒粉、玉米淀粉、葱花。
做法步骤:
第1步、食材:猪肉、红枣鸡汤、红薯粉用温水泡软。
第2步、猪肉剁成馅。
第3步、放入碗中,放少许盐。
第4步、放一点黑胡椒粉。
第5步、放一勺生抽。
第6步、放入一个鸡蛋和一勺玉米淀粉。
第7步、搅拌均匀。
第8步、把鸡汤倒入锅中,放入红薯粉。
第9步、汤开后下入挤好的丸子。
第10步、煮五分钟,放少许盐调味。
第11步、最后撒上葱花即可。
食材用料: 红薯粉条200克,土豆200克,西红柿100克,猪五花肉100克,豆腐100克,蒜苔20克,香菇50克,葱、姜适量,盐1克,味极鲜酱油3毫升,蚝油2毫升
方法/步骤
1、把红薯粉条备好,把土豆去皮切成条,猪五花肉、豆腐、西红柿切成条,香菇切成块,姜和香菜切成末,葱切成葱花。
2、炒锅里倒入适量花生油,等油五成熟时,放入肉条炒至变色,再放入葱、姜炒出香味,加入盐,味极鲜酱油和蚝油调味。
3、再放入土豆,豆腐,香菇和蒜苔翻炒入味。
4、再放入西红柿和粉条,加入适量纯净水,调中火,熬煮至粉条软绵。
5、再放入香菜增香提味即可。
6、然后出锅盛碗里,这样一碗红薯粉汤就做好了。