
熟的花生可以保存1-3个月,生的花生可以保存1年。
带壳的花生储存方式建议如下:
花生为豆科植物,它带壳的果实叫花生果,对于长期储存的花生仁必须控制水分在8%以内,最高堆温也不宜超过20℃。
忌水煮,洗干净之后在太阳下晒到花生壳七八成就可以放在袋子里了。这样的话,放在通风处,放在柜子里或者一个密封的坛子里,能储藏半年以上。
炒熟的带皮花生可以保存几个月,最多半年时间。这个要看是怎么还储存的,可以把花生装进密封塑料袋里,在通风,阴凉,避光处保存,也可以抽真空保存,抽真空保存的,时间可以长一些。每次需要吃的时候,要用干净的勺子拿去,防止细菌滋生。食用时注意用干净的碗筷,可以有效防止细菌滋生。