
香瓜五果汤盅是广东一带的风味名点,属于粤菜系。把香瓜洗净,再1/3处切开,挖去瓜瓤。将核桃仁洗净掰小块,蜜枣洗净切小块,枸杞、花生仁、葡萄干洗净。将所有材料装入香瓜中。冰糖用开水化开,然后将冰糖水倒入香瓜中。将香瓜封口,放入蒸锅,蒸40分钟即可。
汤蛊,就是装汤用的大厚碗

香瓜五果汤盅是广东一带的风味名点,属于粤菜系。把香瓜洗净,再1/3处切开,挖去瓜瓤。将核桃仁洗净掰小块,蜜枣洗净切小块,枸杞、花生仁、葡萄干洗净。将所有材料装入香瓜中。冰糖用开水化开,然后将冰糖水倒入香瓜中。将香瓜封口,放入蒸锅,蒸40分钟即可。
汤蛊,就是装汤用的大厚碗