红烧皮肚杂烩的家常做法（皮肚三鲜杂烩正宗做法）

食材有皮肚、木耳、葱、姜、辣椒等，食材处理完成后进行烹饪，美味即成。做法简单，营养又美味。



烧皮肚：食材有皮肚、青红辣椒、西红柿、木耳、姜、蒜、大葱等，食材处理完成后进行烹饪，美味即成。滑嫩劲道，非常好吃。

皮肚洗净焯水切块，五花肉洗净切片，热锅下油，撒点盐，下生姜片，葱白段，豆瓣酱，五花肉片，快速翻炒一分钟，下肚块，酱油，冰糖，花椒，继续翻炒两分钟，加水或高汤炖煮20分钟，起锅前撒上葱花蒜粒即可。