根据中国民航局的规定，速冻肉是属于食品类物品，目前是可以携带上飞机的。但要注意，在携带前确保冷藏包装完好无损，并应该在塞满气的密封塑料袋中放入保温箱内，并将保温箱再次密封，这样才可以保证速冻肉的鲜度和卫生。同时需要注意的是，不同航空公司的规定可能存在差异，最好在搭乘前仔细阅读各航空公司的规定，以免发生不必要的麻烦。
根据航空公司及机场安全规定，速冻肉可以作为托运行李携带上飞机，但不能作为随身携带物品。要注意冻肉的包装必须严密，不能破损，否则容易造成污染并影响其他乘客的舒适体验。此外，建议提前向航空公司了解当地运输规定，以避免出现任何麻烦。请注意，部分国家会针对进口速冻肉加以限制，因此在旅行前务必做好相关的调查工作。
