我们在家里做陈醋鸡脚的时候 ,是不用放油的 ,买回来的鸡脚首先要把,鸡的指甲剪掉 ,然后把鸡脚焯水 ,尽量把鸡脚里面的血沫清洗干净 ,然后下入做陈醋鸡脚的灵魂调料,放入冰箱保鲜3.4个小时后,就可以吃了。