西兰花在年夜饭中常常被视为一种吉祥的食材，因为它的名字“西兰花”和“发财”在中文中发音相似，寓意着财运亨通。以下是一些与西兰花相关的吉利菜名的建议：
1. 金玉满堂：用西兰花、玉米粒和胡萝卜丁炒制而成。
2. 财源滚滚：将西兰花、蘑菇和肉片一起烹饪，象征着财富源源不断。
3. 福禄双全：使用西兰花、花菜和其他吉祥食材制作。
4. 黄金万两：用西兰花、南瓜块和红枣炖煮。
5. 富贵花开：将西兰花与其他富贵的食材如鱼、虾等一起烹饪。
6. 五谷丰登：用西兰花、五种谷物（如小米、糯米、红豆等）制作。
7. 如意吉祥：将西兰花与各种吉祥的食材如红枣、核桃、枸杞等一起烹饪。
