1、芋头丁需要炒熟，否则会口感生硬2、因为芋头丁的纤维比较粗，需要时间加热才能变得更加软糯，一般需要煮熟或者炒至透明3、在炒芋头丁时，需要考虑火候、锅热等因素，时间也受到芋头丁的大小和形状的影响，一般需要炒5-10分钟左右，或到芋头丁变透明，表面微微变浅黄即可。
为了确保芋头丁完全熟透，可以用筷子或勺子戳芋头丁检查是否有硬心，如果没有，那就熟了。
5分钟左右
芋头的肉质是比较细腻的，而且它非常的容易熟，所以一般将芋头切成条或者切成的片，把它放入锅中去炒上五分钟左右，芋头就会变得非常的软糯好吃了。当然炒制的时间越长的芋头会越软烂，如果想吃口感稍微硬一点的话，那么可以稍微缩短一些时间。
