将麻竹笋洗净后，可以按照以下步骤进行晒干处理：
1、切片：将麻竹笋切成合适的片状，可以根据个人喜好选择厚度。
2、晾晒前处理：将切好的竹笋片放入开水中焯水，焯水时间约为2-3分钟，这样可以去除竹笋中的苦味和杂质。
3、晾晒：将焯水后的竹笋片均匀地摊放在通风良好、阳光充足的地方，如晒台、晾衣架等。注意避免直射的强烈阳光，以免过度晒干。
4、翻动：每隔一段时间，用干净的工具或手将竹笋片翻动一次，保证两面都能受到均匀的晒干。
5、完全晾干：晾干的时间因环境条件而异，一般需要3-7天，具体时间取决于竹笋的湿度和天气状况。当竹笋片完全变干、硬化并没有潮湿感时，即可停止晾晒。
6、保存：将晒干的竹笋片放入密封的容器中，储存在阴凉、干燥的地方，避免受潮。
请注意，晾晒时要避免受到污染和虫害。此外，如果没有条件进行晾晒，也可以选择用烘干机或烘箱进行烘干。无论采取何种方法，确保竹笋片完全晾干后，才能放心食用或储存。
1、春笋剥皮去老根，洗净。切成细条状倒入锅中。水开加点盐煮半个小时。
2、沥干水捞出，可以直接放在阳光里暴晒。
3、第二天时能看出已经开始脱水。
4、第三天晒成笋干即可收进密封袋冷冻保存。
