铁观音茶树是什么样（铁观音茶树图片大全）

铁观音茶树植株中等，树姿开张，分枝稀，叶片呈水平状着生。叶椭圆形，叶色深绿，富光泽，叶面隆起，叶缘波状，叶身平或稍背卷，叶尖渐尖，叶齿钝浅稀，叶质厚脆。芽叶绿带紫红色，茸毛较少，一芽三叶百芽重60.5g。花冠直径3.0—3.3cm，花瓣6—8瓣，子房茸毛中等，花柱3裂。

铁观音芽叶生育能力较强，发芽较稀，持嫩性较强，一芽三叶盛期在4月中下旬。产量中等，每667㎡产乌龙茶100kg以上。春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.6%、茶多酚22.1%、儿茶素总量12.2%、咖啡碱4.1%。