材料
青花菜 150g,胡萝卜 60g,葱 20g,蒜 15g,虾仁 185g,魔芋丝 100g,高汤 1.5L
做法
1、青花菜切成小树状，约1公分大小。
2、胡萝卜切丝、葱切葱花、蒜头切片、虾仁先烫过。3.
3、蒜头、胡萝卜爆香，爆香后加入高汤。
4、煮滚后加入青花菜、虾仁、魔芋丝，再加入少许太白粉勾芡即可完成
食材
花菜 1个 、 番薯份 适量 、 生姜 、 大蒜 、 辣椒
烹饪步骤
1.首先把花菜切块，锅里水开，花菜在锅里煮开，变色，盛盘备用
2.把番薯粉弄碎，不要有块体出现
3.生姜大蒜辣椒切颗粒状备用，
4.用温水把番薯粉搅韵备用
5.锅里放油，放入生姜大蒜辣椒暴香加盐，放入花菜翻炒，倒入番薯粉水。不停搅拌，不要锅里焦了
6.等番薯粉变色和花菜均匀拌一起，洒上葱就更完美了
