柠檬带皮还是不带皮好（柠檬吃皮好还是不吃皮好）

带皮好，柠檬皮是很有营养价值的，所以柠檬一定要带皮，切片一定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，可能比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，切薄点则柠檬皮中的香气容易泡出来。

不去皮更好。

柠檬泡水的时候是不需要去皮的,因为柠檬皮中也含有一定的营养成分。柠檬的果皮中含有大量的天然挥发油以及芳香类物质,一起泡水喝的话能够使机体吸收最好的营养。