柠檬皮和肉哪个更有营养（柠檬皮的正确吃法和用法）

肉更有营养

柠檬肉中的维C含量比柠檬皮中的含量高，约为柠檬皮含量的3至4倍。

　　柠檬富含维生素C，有许多种类，如尤力克，里斯本，香柠檬等。又称柠果、洋柠檬、益母果等。因其味极酸，称益母果或益母子。柠檬生食还具有良好的安胎止呕作用，因此柠檬是适合女性的水果。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”

柠檬的肉更有营养，因为柠檬的肉里面所含有的维生素和矿物质是最多的，柠檬的肉里面含有丰富的维生素C以及各种各样的维生素及矿物质。