1. 野山菇炖菜是一道美味且健康的家常菜，而且其做法也非常简单。
2. 具体制作方法如下：首先将野山菇和适量的肉一起放入锅中，加入清水煮开，待汤色鲜美时放入调味料，诸如盐、生抽、老抽等，根据口味适当配量。
3. 接下来，将锅盖盖上，调小火慢慢炖，炖到汤汁微浓，野山菇和肉质软烂即可出锅。
4. 这道野山菇炖菜不仅美味可口，而且也富含营养，适合近年来越来越受人们欢迎的健康养生饮食潮流。
第1步:肉丸切成小块。
第2步:野山菇浸泡。
第3步:白菜洗净。
第4步:油加热,炝锅。
第5步:倒入白菜轻炒。
第6步:倒入味极鲜。
第7步:放入野山菇。
第8步:加入肉丸。
第9步:香菜,蒜片备用。
第10步:大约炖半小时,看着白菜炖熟即可。
