吐司培根卷是一款简单美味的小点心，以下是其制作步骤：
所需材料：吐司片、培根、鸡蛋、沙拉酱、黑胡椒粉、食盐。
具体做法：
煮熟鸡蛋后，捣碎并加入沙拉酱、黑胡椒粉和食盐，搅拌均匀备用。
取吐司片，切去四边。
在吐司片上均匀地铺上一层之前搅拌好的鸡蛋碎。
接着放上培根片，注意将培根片完全覆盖在鸡蛋碎上。
从吐司片的一边开始慢慢卷起，直至完全卷好，形成一个圆柱状。
用牙签固定好吐司培根卷，防止在烤制过程中散开。
将烤盘送入预热好的烤箱中，以180℃上下火烤制15分钟，或直到培根卷表面变得金黄酥脆。
完成以上步骤后，美味的吐司培根卷就做好了。你可以根据个人口味调整沙拉酱、黑胡椒粉和食盐的用量，也可以尝试加入其他调料或食材，如芝士、蔬菜等，以丰富口感和营养。同时，烤制时间和温度也可以根据自家烤箱的实际情况进行调整。
