饭菜保温的原则是什么（饭菜保温加热最好的办法）

饭菜保温的原则是给容器加盖，缩短送饭时间，冬季保温、夏季散热，锁住温度，持久保温，吃上一顿热气腾腾的饭菜，是一天中最幸福的时刻。

如果家里人少的话，就买个保温柜，每个柜子可以放五样菜，最佳保温时间为2小时，有效保温时间为4-5小时。这样下班回家可以吃上热腾腾的饭菜了!