做法
用料：红豆40g，砂糖20g，水适量。
蜜豆做法：
1、红豆，清净干净，用水浸泡一晚上，放到小锅里，加入至少漫过豆子高度2倍的水，
2、先大火煮开，倒入一小碗凉水，再大火煮开，再倒一小碗凉水，再重复一次。（就像煮饺子那样）煮开后转小火焖煮至豆子酥软（水少到露出豆子）。
3、加入砂糖，中火火将糖煮溶并收干水即可。
第一步：首先我们准备300克红小豆，用清水淘洗两遍。
第二步：把洗干净的红小豆放在大碗里，加入清水没过红豆，浸泡一夜，泡好的红豆颗粒饱满，泡的时间越长能缩短煮的时间，里面的泡豆子水留着备用。
第三步：准备一个砂锅，把泡好的红小豆倒进砂锅里，加入清水没过红豆一只尖，水开改小火煮25分钟，豆子煮开口锅里的水快要煮干即可。
