1. 制作蛋挞皮时，可以将面团揉得稍微软一些，这样烤出来的蛋挞皮更加酥脆。
2. 在制作蛋挞液时，可以适量加入牛奶或淡奶油，这样可以让蛋挞液更加香浓。
3. 在将蛋挞液倒入蛋挞皮中时，要注意不要倒太满，以免烤制时溢出。
4. 在放入烤箱前，可以在蛋挞表面划上几刀，这样可以让蛋挞在烤制过程中更加均匀地膨胀。
5. 烤箱的温度和时间要掌握好，一般建议先将烤箱预热至180℃，然后将蛋挞放入烤箱中层，烤制15-20分钟左右，直到蛋挞表面呈金黄色即可。
6. 如果想让蛋挞更加美味，可以在蛋挞表面撒上一层细砂糖或者椰丝等装饰品。
