四川冰籽是指四川地区特产的一种传统小吃，主要由糯米粉、芝麻酱、辣椒油、花生碎、葱花等原料制成，口感麻辣鲜香，非常受当地人喜爱。
四川冰籽的原料并没有使用植物种子，而是由多种食材制成的。其中糯米粉是主要原料之一，它是由糯米磨成的细粉，具有黏性和弹性，能够使冰籽口感更为柔软和有嚼劲。芝麻酱则是四川冰籽的重要调料，它由芝麻磨成的酱汁，具有浓郁的芝麻香味和独特的口感。此外，辣椒油、花生碎、葱花等食材也是四川冰籽不可或缺的组成部分，它们各自具有独特的味道和口感，能够使四川冰籽更加美味可口。
1、学名假酸浆，原产南美洲。我国南北均有作药用或观赏栽培，河北、甘肃、四川、贵州、云南、西藏等省区有逸为野生。生长于田边、荒地或住宅区。
2、假酸浆在北方生长期短，应在大地播种期前15-20天先用大棚（或温室）育苗。如果有条件，可采用容器杯育苗，也可做床育苗。
3、容器杯育苗每杯播种2-3粒，覆土0.5厘米，轻压，喷水。待苗高2-3厘米时，问去多余苗，每杯只留1株。苗高8-10厘米时，即可带杯移栽大地。
4、做床育苗：做宽120厘米的苗床，在床上按沟距10厘米开深2厘米的沟，按每厘米1粒种于的密度，将种子均匀地撒播沟内，覆平土，稍镇压，浇水。待苗高2-3厘米时，按株距5厘米间去多余的苗，苗高10厘米、时即可移栽
