霉豆腐发霉几天才算霉好（霉豆腐发霉的过程是密封还是通风）

霉豆腐要霉大概7天

因为让豆腐发霉的时候,都是用稻草,一层稻草一层豆腐一层一层往上放,最上面放上棉被之类的东西,一般到一个星期左右,霉就长出来了。

7天左右

理想情况下，霉豆腐霉变一般需要一周时间左右。但是也会受到温度和湿度的影响，霉豆腐的制作还是比较考研经验的。