冷冻食品，在常温保存4天，可以这么做：
1，在冰块里加铵盐或碱，如果食品中不可添加，就用薄膜隔离后再用有添加的冰包裹。
2，在冰点的常温下，冰是不会融化的。
3，减少与空气的接触面，就是真空包装。
4，杜绝热辐射传递，用反光薄膜包裹。
5，将冰块架空处理或是垫吸水棉，避免液化后冰水加速冰块融化。
6，加白色泡沫箱保温。
7，加冰块降温，如果有条件，可以冰箱，液态氮，干冰等。地球环境最低温度为零下91度到最高温度71摄氏度，南北半球昼夜温差和一年四季都不同，如果是零下就不用多说了，0-10℃问题也不算太大，所以本文按照我们平时的生活适宜温度23摄氏度来说明。
