
食用碱:色泽呈纯白色,外观上看是细小粉末,类似面粉,易溶于水,潮湿且时间久了容易成坨状,碱味很重,是作为疏松剂;
碱的长相取决于不同的碱种类,不能一概而论。
碱是指严格意义上的碱性物质,一般具有强碱性、可以中和酸等性质。
具体的,碳酸钠是一种普遍的碱,在常温下呈现为白色粉末,而氨水则是另一种碱,在室温下为无色透明液体。
总的来说,碱的形态可以是固体、液体或气体,形态多样。

食用碱:色泽呈纯白色,外观上看是细小粉末,类似面粉,易溶于水,潮湿且时间久了容易成坨状,碱味很重,是作为疏松剂;
碱的长相取决于不同的碱种类,不能一概而论。
碱是指严格意义上的碱性物质,一般具有强碱性、可以中和酸等性质。
具体的,碳酸钠是一种普遍的碱,在常温下呈现为白色粉末,而氨水则是另一种碱,在室温下为无色透明液体。
总的来说,碱的形态可以是固体、液体或气体,形态多样。