一开窗通风，清洁桌面及室内外窗台。
二定期清洁卫生工作。
三配置抹桌子的消毒液，擦好餐桌和手推车，检查餐巾，餐盘是否消毒好。
四取回消毒好的餐具放在餐桌或手推车上。
五饭菜取回后分好餐盘。另一位老师负责看护幼儿有序洗手。保育员分发饭菜。
保育员在每日进餐前30分钟开始餐前准备,首先配制好抹桌的消毒液,将餐桌和手推车擦好备用,并检查餐巾餐盘是否消毒好。
保育员去食堂取回消毒好的餐具,途中餐具上必须盖上消毒布或盖,防止灰尘、苍蝇进入。保育员将取回的餐具放在餐桌上或手推车上。
教师组织幼儿按洗手的座位坐好,并负责幼儿纪律。在幼儿进餐前,教师可以安排幼儿安静地听音乐、听故事等,避免幼儿过度兴奋或出汗
