陈年的韭菜种发芽率极低，最高只有百分之三十左右，受困的种子发芽率更低，因为收藏时间长，受外界因素的影响，比如水份，受潮，发霉等等，有的表面看很好，但就是不发芽，那是因为长期保存种子芽苤受损了，肯定是不出苗的，所以我们买韭菜种一定要看包装日期，过期了千万别买，自己家收的种子，隔年了也不要种了，种了也是浪费人力和田地。
陈年的韭菜种子不能种,因为陈年的种子出芽率很低,甚至不出芽。韭菜秧苗生长缓慢,应适期早播,以3月下旬至4月下旬播种为宜。
种植韭菜和大葱一样，不能用隔年陈种子，陈韭菜籽不仅出芽率低，出苗的韭菜长势也变弱，如土质稍有不当，长出来的韭菜苗就会枯萎，随意，种植韭菜一定不要用隔年种子。
