用料
洋葱1个 香菇8朵
盐1茶匙 油15克
生抽10克 生粉半勺
耗油10克 黄豆酱1勺
胡椒粉半茶匙
做法
1/准备材料
2/洋葱对半切开
3/泡入水中
4/香菇去蒂
5/泡入水中
6/把香菇洗净，洋葱拿出，生姜去皮
7/把香菇切成两片
8/再把香菇切成条
9/生粉放入水调均，生姜切条
10/洋葱切成粗丝
11/热锅烧油放入生姜中火爆香
12/再放入香菇翻炒
13/中火把香菇炒至变软
14/放入洋葱煸炒30秒
15/再放入盐，胡椒粉，生抽，耗油，黄豆酱
16/把洋葱翻炒均匀
17/倒入水淀粉勾芡
18/翻炒均匀即可出锅
方法/步骤
1/10 分步阅读
将香菇切成块
2/10
青蒜切成段
3/10
青蒜叶同样切成段
4/10
起锅烧火，将五花肉片放入锅中
5/10
翻炒至变色出油
6/10
再将蒜粒，葱白段放入锅中，翻炒均匀
7/10
再将香菇放入锅中，翻炒至变软
8/10
再将生抽放入锅中，翻炒均匀
9/10
然后将小米辣，青蒜叶放入锅中，翻炒均匀
10/10
再将盐放入锅中，翻炒均匀，然后就可以出锅了
