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东乌珠穆沁旗特产(东乌旗十大特产)

东乌珠穆沁旗特产(东乌旗十大特产)

更新时间:2025-11-18 16:20:27

东乌珠穆沁旗特产

东乌旗马奶酒

  马奶酒即酸马奶,蒙语称“其格”,是牧民最喜爱的饮料。是蒙古族人民在各种聚会、盛会中珍贵饮料。每逢青草茂盛,骒马下驹时,开始挤马奶和发酵制作“其格”。当入秋,草木干枯时,就使马驹合群,停止挤马奶。因此,从伏天至中秋(即农历的八月十五日左右),这一段时间被称为“其格乃林查嘎”(即饮马奶酒的欢宴季节)。

乌珠穆沁羊肉。水草丰美的乌珠穆沁草原经过长期自然选择和人工选育,形成为蒙古羊的一个优良类群。

它具有体格大,活重高,产肉多,脂尾重,生长发育快,成熟早,放牧抓膘能力强,耐粗放管理,抗灾抗病力强,肉质鲜美、肥而不腻,

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