牛的拆骨肉应该怎么做（熟牛拆骨肉的做法大全）

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准备用料。 牛骨头、水、姜、葱、蒜、青辣椒、盐、泡椒、米酒、生抽、味精、油。

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先把骨头洗净、放入锅中大火焯5分钟捞出来冲洗干净，锅洗净之后、放入水和大料，还有姜片和骨头，烧开后，用小火煮45分钟捞出晾凉。

牛的拆骨肉应该怎么做？