要制作葛根豆浆，首先需要准备好葛根和黄豆，将黄豆浸泡12小时后用清水冲洗干净备用。
将葛根洗净去皮，切成小碎块备用。
将黄豆加适量清水放入豆浆机中打成豆奶后，将葛根块放入豆奶中，再开启豆浆机进行煮沸。煮沸后可以根据个人口味添加适量的糖或其他调味品，再用滤网过滤一遍即可。葛根豆浆能够有效缓解疲劳、生津止渴、平衡体内 pH 值等。
材料：
葛根1钱
新鲜山药10g
煮好的无糖豆浆一杯300ml
葫芦巴籽2g
松子5g
冰糖（或蜂蜜）少许
做法：
葛根、葫芦巴籽和豆浆一起放入锅中，小火煮20分钟左右，取出将中药过滤掉，再与蒸熟的山药、松子、冰糖一起打成汁即可。
