金黄芽是什么茶（黄金芽茶哪种最好喝）

黄金芽属于绿茶，因其采用绿茶杀青、揉捻、干燥的制作工艺，且不经过发酵，所以属于绿茶类。

其鲜叶呈金黄色，干茶亮黄，汤色明黄，叶底鹅黄，又近年才培育而成，量稀少且贵如黄金，因此取名为“黄金芽”。