根据南京市的规定，离职后提取公积金需要按照以下步骤进行：
1.办理离职手续：首先，您需要与您的雇主办理离职手续，包括签署离职协议、办理离职手续等。
2.办理公积金提取申请：离职后，您可以携带相关材料到南京市公积金管理中心办理公积金提取申请。您需要准备的材料包括：身份证原件及复印件、劳动合同原件及复印件、离职证明原件及复印件、银行卡复印件等。
3.填写申请表格：在办理公积金提取时，您需要填写相关的申请表格，并提交所需的材料。
4.审核和办理：提交申请后，南京市公积金管理中心将对您的申请进行审核。一旦审核通过，您的公积金将会被划入您指定的银行账户。
请注意，具体的办理流程和所需材料可能会因个人情况和政策变化而有所不同，建议您在办理前咨询南京市公积金管理中心或相关部门，以确保您能够顺利办理公积金提取手续。
