怎样选白莲（怎样去分辨质量好的白莲）

1.含水分少,干燥,质量轻盈;

2.个头中等,质地均匀,远离化学肥料催熟增大;

3.莲子是现磨的,才够新鲜,外表面有打磨的痕迹,表皮留有点点红点;

4.是否是现磨新莲,一是抓一把看有没莲粉,二是闻一下看有没新鲜莲子的香味;

5.表皮新鲜自然,是自然纯真的奶黄色,不是死白色,或者人工漂白的;

手工白莲，有一点自然的皱皮;而机器磨皮的白莲，有一点残留的红皮在上面;化学去皮的，在加工过程中在刀痕的地方有一点膨胀。纯天然手工通芯莲子，闻起来有莲子特有的淡淡的清香味道 第二是：闻 ...