洗干净就可以了。
波罗蜜 (jackfruit) 木菠萝，也作“菠萝蜜”，热带水果。是世界著名的热带水果，属桑科桂木属常绿乔木。树皮灰褐色，幼龄时灰色，较平滑，老年多纵裂或横裂，内皮红色，砍开后有白色乳液流出。小枝粗壮，圆柱形，具明显的环状托叶痕，顶芽圆柱形。
1、菠萝蜜的果肉再取下来以后，如果沾染有大量的胶，可以把菠萝蜜的果肉直接放在淡盐水中浸泡浸泡半小时左右再取出，用清水把它洗净，就能把它表面上的胶去掉。另外也可以用带有橡胶手套的手，直接把菠萝蜜果肉上的胶清理干净，再用清水把它洗净。
2、菠萝蜜的果肉取下来以后，直接放在温水中浸泡，然后用手反复揉搓也能把它表面的胶洗掉，而且这样洗好的菠萝蜜果肉特别干净，还不会破坏它原有的营养，能让人们品尝到它的原汁原味。
