如果用石膏点豆腐脑没成形，需要及时处理。首先可以用刀子或剪刀把不合适的部分修剪掉。如果石膏已经干了，可以使用水泡软后再削减。
接着，可以用锉刀或砂纸进行打磨，使表面平整光滑。最后再重新打造出黄豆脑形状，进行粘贴。在整个过程中要注意安全，不要使石膏呈现出过于锐利的边缘，避免将手指等其他组织划伤。
使用石膏点豆腐脑时，如果发现豆腐脑没有成形，可能是因为以下几个原因造成的：
1. 石膏溶解不充分：确保石膏粉末完全溶解在温水中，没有颗粒残留，这样才能均匀地和豆浆反应形成豆腐脑。
2. 豆浆温度不适宜：豆浆的温度对豆腐脑的凝固有很大影响。通常需要豆浆在80-90℃之间时加入石膏水，太低或太高的温度都会影响凝固效果。
3. 石膏用量不当：石膏的用量应该按照一定比例准确计量，过多或过少都会影响豆腐脑的成型。
4. 搅拌过度：加入石膏水后轻轻搅拌几下即可，过度搅拌会导致豆浆中的蛋白质结构破坏，影响凝固。
5. 豆浆浓度不够：豆浆的浓度也会影响豆腐脑的成型，过稀的豆浆难以凝固成豆腐脑。
解决方法：
- 确认石膏已经完全溶解，并且豆浆的温度适宜后，再次加入适量的石膏水，轻轻搅拌几下。
- 如果豆浆过稀，可以继续加热至适当温度后再次尝试凝固。
- 确保使用新鲜豆浆，并且豆浆在加热过程中不要沸腾，以免破坏豆浆中的蛋白质。
- 如果以上方法仍无法解决问题，建议重新准备豆浆和石膏，按照正确的步骤操作。
