鼻涕果怎么才可以简单的去皮去肉（桑白皮如何正确挖剥出来的教程）

蒸好的鼻涕果非常容易去皮，轻轻一捏，皮就下来了，等鼻涕果不烫手的时候就可以去皮，也可以放一盆清水在旁边，觉得烫的话可以把手在里面泡一会儿。

这种南方地区才有的酸枣，名字叫南酸枣，这个名字是为了和北方的酸枣区分开来。其实在南方，更多人叫它鼻涕果，因为它的果肉是白色的，还很黏，于是就有了这么一个不太雅观的名字。