
红薯炸糕家常做法:将1斤红薯蒸熟压成泥,加入150克糯米粉、50克粘米粉、50克白糖、少许盐,揉成面团。捏成小球,放入锅中煮至浮起。取出沥干,裹上生粉。
热锅倒油,中火炸至表面金黄酥脆。捞出沥油,趁热享用,外酥内糯,香甜可口。
1· 蒸好的红薯去皮,
2· 勺子碾碎加些白糖增加甜度,不喜欢太甜可不加,加烫熟的面粉,加油,一起揉好,适量小剂子,加入糖与面粉混合馅料,比例是各一半
3· 油热入快冒泡,放入糕点炸至橘红
4· 红薯炸糕软糯香甜,稍微放凉点跟好吃

红薯炸糕家常做法:将1斤红薯蒸熟压成泥,加入150克糯米粉、50克粘米粉、50克白糖、少许盐,揉成面团。捏成小球,放入锅中煮至浮起。取出沥干,裹上生粉。
热锅倒油,中火炸至表面金黄酥脆。捞出沥油,趁热享用,外酥内糯,香甜可口。
1· 蒸好的红薯去皮,
2· 勺子碾碎加些白糖增加甜度,不喜欢太甜可不加,加烫熟的面粉,加油,一起揉好,适量小剂子,加入糖与面粉混合馅料,比例是各一半
3· 油热入快冒泡,放入糕点炸至橘红
4· 红薯炸糕软糯香甜,稍微放凉点跟好吃